Sesli RehberTime Out Market
Time Out Market Lisboa
Zengin tarihi modern lezzetlerle harmanlayan büyük bir kubbe altında, çeşitli restoranların yer aldığı hareketli bir gastronomi merkezi.
Time Out Market Lisboa, Lizbon'un geçmişi ve modernliğini birleştiren hareketli bir gastronomi merkezi olarak öne çıkıyor. İlk olarak Ribeira Nova Pazarı olarak bilinen bu bina, bin sekiz yüz doksan iki yılında açılmıştır. Şehrin ünlü caddelerini ve mahallelerini de şekillendiren mimar Frederico Ressano Garcia tarafından tasarlanmış olan bu tarihi mekân, birçok değişikliğe tanıklık etmiştir.
Pazarın hikayesi, bin yedi yüz elli beş yılındaki büyük deprem sonrası Kral Jose'nin yeni bir balık satış salonu oluşturma talimatı vermesiyle çok daha öncelerde başlamıştır. Daha sonraki yıllarda, bin sekiz yüz doksan üç yılındaki büyük bir yangın bile pazarın gelişimini durduramamıştır. Bin dokuz yüz otuzda yeniden yapılan pazarda büyük bir kubbe ve ziyaretçileri hala büyüleyen dekoratif seramikler yer almıştır.
Çoğu tarihinde pazar, toptan ve taze balık satıcılarına hizmet etmiş, ancak yeni binyılda değişiklikler yaşanmıştır. İki bin yılında pazar, geleneksel rolünden dönüşmeye başlamıştır. İki bin birde alt kat, kültürel etkinliklere açılmış ve iki bin on dörtte Time Out yönetimi devralmıştır. Bu dönüşüm, otuz yemek alanı, sayısız bar, alışveriş alanları, bir yemek okulu ve hatta bir tiyatroyu beraberinde getirmiştir.
Bugün ziyaretçiler, klasik Portekiz yemeklerinden ve taze deniz ürünlerinden yenilikçi modern mutfak lezzetlerine kadar her şeyin tadını çıkarabilir. Müzikal performanslar ve Bailes da Ribeira olarak bilinen geleneksel dansların da dâhil olduğu kültürel etkinlikler, canlı ve misafirperver bir atmosfer yaratmaktadır. Time Out Market Lisboa, tarihin modern tatlarla buluştuğu ve ziyaretçileri her anı tatmaya davet eden bir yerdir.