LjudguidePastéis de Belém

Välkommen till Pastéis de Belém, ett älskat bageri beläget i det historiska distriktet Belém i Lissabon. Kliv in och känn den varma doften av nybakade bakverk sprida sig i luften. Grundat år arton trettiosju, framväxte detta ikoniska café ur den nittonde århundradets liberala revolution. När kloster som Mosteiro dos Jerónimos stängdes år arton trettiofyra, började skickliga bagare sälja söta bakverk för att överleva. Dessa bakverk, kända som Pastéis de Belém, blev snabbt en lokal favorit.

Bruno Silva

Det hemliga receptet, som noggrant bevarats genom generationer, kombinerar rika ägg, krämig mjölk, syrlig citron och doftande kanel, inbäddade i ett delikat, flagnande skal. Varje pastel är hantverksmässigt tillverkad med precision för att säkerställa att varje tugga ger en perfekt balans av sötma och textur. Njut av dem varma, direkt från ugnen, och smaka på den karamelliserade ytan som vittnar om deras långvariga tradition.

亮亮

Ligger nära det fantastiska Belémtornet, besöker många detta bageri och tar med sig sina bakverk på en promenad längs den natursköna strandpromenaden. De eleganta sexkantiga askarna skyddar inte bara bakverken genom att hålla dem färska, de bidrar också till den charmiga upplevelsen. Erkända som ett av Portugals sju kulinariska underverk, drar Pastéis de Belém till sig matälskare från hela världen och firar både historia och smak.

Oavsett om du besöker de närliggande trädgårdarna en solig eftermiddag eller utforskar Lissabons rika kulturella sevärdheter, är det ett måste att unna sig en Pastel de Belém. Upptäck varför generationer av lokalbefolkning och turister älskar denna söta Lissabon-skatt.