LydguidePastéis de Belém

Velkommen til Pastéis de Belém, et elsket bakeri som ligger i det historiske distriktet Belém i Lisboa. Når du trer inn, vil du kjenne den varme duften av nybakte kaker som fyller luften. Dette ikoniske bakeriet ble etablert i atten trettisju, som følge av den liberale revolusjonen på attenhundretallet. Da klostre som Mosteiro dos Jerónimos ble stengt i atten trettifire, begynte dyktige konditorer å selge søte kaker for å overleve. Disse kakene, kjent som Pastéis de Belém, ble raskt en lokal favoritt.

Bruno Silva

Den hemmelige oppskriften, nøye bevart gjennom generasjoner, blander rike egg, kremet melk, frisk sitron og duftende kanel, alt pakket inn i en delikat, smuldrete deig. Hver pastel blir laget for hånd med presisjon, og sikrer at hver bit leverer en perfekt balanse mellom sødme og tekstur. Nyt dem varme, rett fra ovnen, og smak på den karamelliserte toppen som peker mot den tidløse tradisjonen.

亮亮

Ligger i nærheten av det imponerende Belém-tårnet, kombinerer besøkende ofte sine godbiter med en spasertur langs den naturskjønne vannkanten. De elegante sekskantede boksene holder ikke bare bakverket friskt, men løfter også den sjarmerende opplevelsen. Anerkjent som en av Portugals syv kulinariske underverk, tiltrekker Pastéis de Belém matelskere fra hele verden, og feirer både historie og smak.

Enten du besøker de nærliggende hagene på en solfylt ettermiddag eller utforsker Lisboas rike kulturelle steder, er det en nødvendighet å unne seg en Pastel de Belém. Oppdag hvorfor generasjoner av lokale og turister elsker denne søte Lisboa-skatten.