Guida audioTime Out Market

Il Time Out Market di Lisbona è un vivace polo culinario che unisce il vecchio e il nuovo nella capitale portoghese. Inizialmente conosciuto come Mercado da Ribeira, l'edificio aprì per la prima volta nel mille ottocento novantadue. Fu progettato dall'architetto Frederico Ressano Garcia, lo stesso che disegnò famosi viali e quartieri della città, e questo spazio storico ha assistito a molti cambiamenti.

Time Out Market Lisboa

La storia del mercato iniziò molto prima, dopo il terremoto del mille settecento cinquantacinque che costrinse a un nuovo inizio quando il re Giuseppe ordinò la creazione di una nuova sala per la vendita del pesce. Negli anni successivi, un grande incendio nel mille ottocento novantatre non fermò la sua evoluzione. Il mercato ricostruito nel mille novecento trenta presentava una grande cupola e piastrelle decorative che ancora oggi affascinano i visitatori.

Carolina Darii

Per gran parte della sua storia, il mercato fu il punto di riferimento per i venditori all'ingrosso e di pesce fresco, ma i cambiamenti arrivarono con il nuovo millennio. Nel duemila, il mercato iniziò a trasformarsi dal suo ruolo tradizionale. Già nel duemila uno, il livello inferiore era aperto ad attività culturali e, nel duemila quattordici, Time Out ne prese la gestione. Questa trasformazione portò alla creazione di trenta spazi per la ristorazione, numerosi bar, aree commerciali, una scuola di cucina e persino un teatro.

Oggi i visitatori possono gustare di tutto, dai piatti classici della cucina portoghese e frutti di mare freschi a un'innovativa cucina moderna. Eventi culturali, tra cui spettacoli musicali e balli tradizionali noti come Bailes da Ribeira, arricchiscono l'atmosfera vivace e accogliente. Il Time Out Market di Lisbona è un luogo dove la storia incontra i sapori contemporanei, invitando i viaggiatori a gustare ogni momento.