Audio vodičPastéis de Belém

Dobrodošli u Pastéis de Belém, omiljenu pekaru smještenu u povijesnoj četvrti Belém u Lisabonu. Uđite unutra i osjetite topli miris svježe pečenih kolača kako se širi zrakom. Osnovana davne tisuću osamsto trideset sedme godine, ova kultna pekara izronila je iz pepela liberalne revolucije devetnaestog stoljeća. Kada su samostani poput Mosteiro dos Jerónimos zatvoreni tisuću osamsto trideset četvrte godine, talentirani slastičari počeli su prodavati slatke kolače kako bi preživjeli. Ti kolači, poznati kao Pastéis de Belém, brzo su postali lokalni favorit.

Bruno Silva

Tajni recept, pažljivo čuvan kroz generacije, kombinira bogata jaja, kremasto mlijeko, osvježavajući limun i mirisni cimet, sve umotano u delikatnu, lisnatu koricu. Svaki pastel je ručno izrađen s preciznošću, osiguravajući da svaki zalogaj donese savršenu ravnotežu slatkoće i teksture. Uživajte u njima toplima, ravno iz pećnice, i osjetite karameliziranu koricu koja ukazuje na njihovu dugogodišnju tradiciju.

亮亮

Smješteni u blizini zadivljujućeg Belémskog tornja, posjetitelji često povezuju uživanje u ovim poslasticama sa šetnjom uz slikovitu obalu. Elegantne šesterokutne kutije ne samo da održavaju svježinu kolača, već i dodaju čar ovom iskustvu. Prepoznate kao jedno od sedam kulinarskih čuda Portugala, Pastéis de Belém privlače ljubitelje hrane iz cijelog svijeta, slaveći povijest i okus.

Bilo da posjećujete obližnje vrtove tijekom sunčanog poslijepodneva ili istražujete bogata kulturna mjesta Lisabona, uživanje u Pastéis de Belém je obavezno. Otkrijte zašto generacije lokalnog stanovništva i turista cijene ovo slatko blago Lisabona.