Guía de audioPastelaria Pasteles de Belem

Bienvenidos a Pastéis de Belém, una querida pastelería situada en el histórico barrio de Belém, en Lisboa. Adéntrate y siente cómo el cálido aroma de los pasteles recién horneados embriaga el aire. Establecida en mil ochocientos treinta y siete, este icónico café surgió tras la revolución liberal del siglo diecinueve. Cuando monasterios como el Mosteiro dos Jerónimos fueron cerrados en mil ochocientos treinta y cuatro, hábiles reposteros comenzaron a vender pasteles dulces para sobrevivir. Estos pasteles, conocidos como Pastéis de Belém, rápidamente se convirtieron en un favorito local.

Bruno Silva

La receta secreta, cuidadosamente conservada a través de generaciones, combina huevos frescos, leche cremosa, limón fresco y fragante canela, todo envuelto en una delicada masa hojaldrada. Cada pastel es elaborado a mano con precisión, asegurando que cada bocado entregue un equilibrio perfecto de dulzura y textura. Disfrútalos tibios, recién salidos del horno, y deléitate con la capa caramelizada que sugiere su tradición atemporal.

亮亮

Ubicado cerca de la impresionante Torre de Belém, los visitantes a menudo acompañan sus delicias con un paseo por el pintoresco paseo marítimo. Las elegantes cajas hexagonales no solo mantienen los pasteles frescos, sino que también añaden un toque encantador a la experiencia. Reconocidos como una de las siete maravillas culinarias de Portugal, los Pastéis de Belém atraen a amantes de la gastronomía de todo el mundo, celebrando tanto la historia como el sabor.

Ya sea que estés visitando los jardines cercanos en una soleada tarde o explorando los ricos sitios culturales de Lisboa, deleitarte con un Pastel de Belém es imprescindible. Descubre por qué generaciones de locales y turistas adoran este dulce tesoro lisboeta.