Ηχητικός οδηγόςTime Out Market

Η Αγορά Time Out στη Λισαβόνα είναι ένα πολυσύχναστο γαστρονομικό κέντρο που γεφυρώνει το παλιό με το νέο στην πόλη. Αρχικά γνωστή ως Αγορά Ribeira Nova, το κτίριο άνοιξε για πρώτη φορά το έτος χίλια οκτακόσια ενενήντα δύο. Σχεδιάστηκε από τον αρχιτέκτονα Φρεντερίκο Ρεσάνο Γκαρσία, ο οποίος επίσης δημιούργησε διάσημες λεωφόρους και γειτονιές της πόλης. Αυτός ο ιστορικός χώρος έχει γίνει μάρτυρας πολλών αλλαγών.

Time Out Market Lisboa

Η ιστορία της αγοράς ξεκίνησε πολύ πιο πριν, όταν, μετά τον καταστροφικό σεισμό του χίλια επτακόσια πενήντα πέντε, ο βασιλιάς Ζοζέ διέταξε τη δημιουργία νέας αίθουσας πωλήσεων ψαριών. Τα επόμενα χρόνια, μια μεγάλη πυρκαγιά το χίλια οκτακόσια ενενήντα τρία δεν σταμάτησε την εξέλιξή της. Η ανακατασκευή του χίλια εννιακόσια τριάντα περιλάμβανε έναν μεγαλοπρεπή θόλο και διακοσμητικά κεραμικά πλακάκια που συνεχίζουν να εντυπωσιάζουν τους επισκέπτες μέχρι σήμερα.

Carolina Darii

Για το μεγαλύτερο μέρος της ιστορίας της, η αγορά εξυπηρετούσε κυρίως εμπόρους χονδρικής και φρέσκο ψαρί, αλλά οι αλλαγές ήρθαν τη νέα χιλιετία. Το δύο χιλιάδες, η αγορά άρχισε να απομακρύνεται από τον παραδοσιακό της ρόλο. Μέχρι το δύο χιλιάδες ένα, το κάτω επίπεδο άνοιξε για πολιτιστικές δραστηριότητες και το δύο χιλιάδες δεκατέσσερα ανέλαβε τη διαχείριση η Time Out. Αυτή η μεταμόρφωση πρόσθεσε τριάντα χώρους γευσιγνωσίας, πολυάριθμα μπαρ, εμπορικές περιοχές, μια σχολή μαγειρικής και ακόμη ένα θέατρο.

Σήμερα, οι επισκέπτες απολαμβάνουν τα πάντα, από κλασικά πορτογαλικά πιάτα και φρέσκα θαλασσινά έως καινοτόμα σύγχρονη κουζίνα. Πολιτιστικές εκδηλώσεις, όπως μουσικές παραστάσεις και παραδοσιακοί χοροί γνωστοί ως Bailes da Ribeira, προσθέτουν στη ζωντανή, φιλόξενη ατμόσφαιρα. Η Αγορά Time Out στη Λισαβόνα είναι ένας χώρος όπου η ιστορία συναντά τις σύγχρονες γεύσεις, προσκαλώντας τους ταξιδιώτες να απολαύσουν κάθε στιγμή.